焼肉工房やきや（名古屋・仙台）突撃レポート！
焼肉工房やきや 突撃レポート（体験記）
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※下記の記事は、実際に「焼肉工房やきや」にご来店いただいたお客様からご提供いただいた体験記を掲載させていただいております。
普段から利用させていただいている「焼肉工房やきや」さんに行った時の様子を
「焼肉工房やきや」さんからのご依頼で体験記風にまとめさせていただきました。 -
「焼肉工房やきや」さんは、いつもホントに気持ちいい接客をしてくれます。
しかもすっごくリーズナブルな上に美味しい焼肉で、行くたびに幸せな気持ちにさせていただいております。（いつもありがとうございます！）
そんな「焼肉工房やきや」さんに私が焼肉を食べに行った時の様子をリポートさせていただきますね。まずは「焼肉工房やきや」さんの基本情報をご紹介しようと思います。
「焼肉工房やきや」さんは、名古屋と仙台に５店舗展開しているいつも行列の絶えない大人気の焼肉屋さんです。（大人気なので、並んで待ちたくない方はお店に行く時は予約をしてから行くのがオススメです）
私はいつも中川区にある「本店（たしか最初にできた１号店、ですよね？）」にお伺いしているんですが、他にも名古屋市港区当知や名古屋市中村区八田、名駅（名古屋駅前）、仙台市泉区松森にお店があります。（さすがに仙台のお店には行ったことないですが）
では、私が実際に「焼肉工房やきや」さんに行った時の様子をご紹介いたします。 -
まずお店に着くともう既に大行列。しかたがない、寒いの覚悟で外で並んで待つことにしましょう。（今回は予約するのを忘れてました）
名前を書いて外の待合いの椅子に座って並んでいると、「寒いですね。よかったらどうぞ」と暖かそうなブランケットと温かいお茶を手渡してくれました。これは有り難い。更にたくさんの炭火の入った七輪を足下に。
何だかキャンプでもやってるかのような気分になってきて、寒いんだけど心はほっこりとほんのり暖かくなってきました。しばらく待ってるとやっと順番が回ってきて、「お待たせしました。ごめんなさい、寒かったでしょ」と笑顔で席にご案内。
おしぼりを受け取って、備長炭の入った七輪がセットされます。
さあ、早速バンバン焼肉を注文しちゃいましょー。ちなみに「焼肉工房やきや」さんのメニューは、なんか雑誌みたいで面白い作りをしてます。メニューの数も豊富なので、何を頼むか選ぶのも楽しいですよね。
まずは焼肉といったら牛！カルビも390円からと激安です！390円のカルビを中心に、今日はちょっと贅沢して「特選 和牛カルビ」もオーダーしちゃいます。
あとは絶対これは外せない「脂のりのりホルモン」と「名物！地獄ホルモン」も。地獄ホルモンは韓国唐辛子がお肉の上にたっぷりかかってて真っ赤な見た目は激辛そのもの。なのに実はそんなに辛くないってギャップに萌えてます（笑）
もちろんヘルシーに野菜も必須！「グリーングリーンサラダ」もオーダーします。
「焼肉工房やきや」さんの「グリーングリーンサラダ」は、めっちゃ盛り盛りでちょっとインパクト大ですよ。
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備長炭を使った七輪で焼肉を食べていると段々「あみ」が汚れてきました。「あみ」の交換を頼むとしましょう。
「失礼します」手際よく七輪の上に肉が乗ったままの網の上に新品の網を乗せ、素手で網をひっくり返し、一瞬で新品の網と交換してくれました。ビックリして「熱くないの」と聞いたら、ニコニコしながら「ちょっと熱いけど大丈夫ですよ。本当は手袋したいけど、これをやるとお客さんが喜んでくれるんで。喜んで頂けました？」と笑顔を残して行ってしまいました。
（現在はこのサービスはやってないみたいです）ふとテーブルの上のＰＯＰを見ると、「誕生日の方はスタッフまで」の文字が。
そういえば明後日は私の誕生日だ。スタッフの方に伝えておこう。
誕生日の件をスタッフさんにお伝えしてしばらく経つと、店の照明が急に真っ暗になって「あれ？どうしたの？」と周りのお客さんがザワザワ。するとパチパチ花火のついた特別デザートが登場してスタッフ全員が私の元に集合。いきなり皆で手拍子をしながら大きな声で「ハッピーバースディ」を歌い出しました。周りのお客さんも巻き込んでお店全体での大合唱です。
すっごく恥ずかしいけど、ちょっと嬉しいかも。歌い終わると大きな拍手の後、ポラロイドで記念撮影。「何かコメントを書いていただけますか？」と写真を渡されました。写真はお店に掲示するんだって。
（歌が恥ずかしい方はデザートのサービスだけでもOKみたいです）
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そうこうしている内に〆に頼んだ「やきや特製辛みうどん」が来たようです。
何かいっぱい持ってきてるぞ。何だろう？
お姉さんが「お待たせしました」と言いながら、テーブル上で熱々に焼いた石焼き鍋に、麺と具を入れてその上からスープを注ぎます。するとワッと美味しそうな香りが匂い立つと同時に、ジューという音と煙がいっぱい。鍋の中はグツグツと沸騰してて、今にも溢れ出そうになっています。これは何とも旨そうだ。
うどんを作ってくれている間は約３分間。お姉さんはいろいろ気さくに話しかけてくれてちょっとお友達気分です。
ふぅーお腹一杯。食べ終わってしばしゆっくりしていると、「温かいお茶です。どうぞ」とお茶のサービス。
嬉しいねぇー、やっぱり日本人にはお茶だよね。
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そろそろ帰ろうとレジに向かってお会計に。レジでお会計をしていると、突然ファンファーレが鳴り響きました。
「何だ、何だ？」
「おめでとうございます！今日のラッキーマンはあなたです」と言いながらプレゼントをもらっちゃいました。
（現在はこのサービスはやってないみたいです）思いがけなく何かが当たるって何か嬉しいですよね。楽しい気分で家路に帰り着けそうです。
ちょっとしたことばかりだけど、「焼肉工房やきや」さんにはこんな嬉しい「感動する接客」がいっぱいです。
ぜひみなさんも「焼肉工房やきや」さんで「感動する接客」を体験してみてくださいね。
ホントに安くて美味しいのでおすすめの焼肉屋さんですよ。